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2010年3月 6日 (土)

「いまシカない!!」季節のジビエ 鹿フェア

最近、レストランやフランス料理店でよくみる
「ジビエ料理」。

ジビエとは、狩猟で捕獲した野生の鳥獣を指したもので、これを調理したものをジビエ料理と呼んでいます。

故郷信州の東信地区で狩猟されたシカやキジ(たまに猪)を有機野菜でも御世話になっている橘農園さんより送ってもらっています。

そのシカが、2/15をもって禁猟期間になりました。
残りわずかとなってしまったので、
まだ信州の野生のシカを味わっていない方のためにフェアを開催!!

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備長炭で焼き上げる
鹿串  380円
鹿炭火焼 980円
鹿と農園野菜のプレート 1800円

ジューシーでクセの無い赤身肉の上品な味わいを是非お楽しみください。

お急ぎください!

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コメント


あんなに舐められたの初めてだって!!まさか頭から足の指先までペロペロされるとは!!
まじ気持ちよすぎて頭がおかしくなりそうだったぜ・・・(*゚∀゚)=3ハァハァ
http://yes.chibatetsuya.com/5u2i2k2/
しかも謝礼とか言って5万もらったし、俺いい思いしすぎだwwwww

投稿: 逆・援・女ぱねぇっす!! | 2010年3月15日 (月) 04時20分

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