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2012年11月26日 (月)

寒い夜には…

土砂降りの雨も止んで、一気に寒くなった気がしますが、こんな日は温かいお料理なんかいかがでしょうか
本日は、さばいた新鮮な鯛を使って、炉バルオススメの鯛と魚介と新鮮な野菜のココット料理を紹介します

材料はというと…

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鯛をムニエルして、下味をつけた魚介さん達を並べて野菜さんが色鮮やかに飾ってくれたら…あれよという間に出来上がりで〜す


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寒い夜には、料理も心も暖かく、炉バルは皆さんをお待ちしています

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